第一百二十三章 晚宴与选择(1/ 2)
尤金带着玩味的眼神看着柯克挽着赫尔曼从楼梯上走下,他笑着调侃道,
“看来两位休息得不错啊。”
两人在浴室里闹出的动静并不小,尤金在客厅里也听到了一些“成人都懂”的声响。
而这句话让柯克的脸又更红了一些,赫尔曼则是厚着脸皮抓了下还有些湿漉漉的头发问道,
“额,我们吃饭吧?”
尤金哈哈两声后便从沙发上站起了身,推开了宴会厅的大门。
“那就开饭吧。拜尔德,叫厨房上菜吧。”
说完后尤金便大大咧咧地坐在了主人席上。
“随便坐,随便坐,大侄子还在睡觉,不过我让厨房里一直温着牛奶,回头大侄子醒了就能有温热的牛奶喝了,还有混合了苹果果肉的米糊。”
尤金再一次在字里行间吐露出了他的细心。
“赫尔曼的哥哥虽然性格怪怪的,但很会照顾人嘛?”柯克心想道。
作为独女,一直处于在没有兄弟姐妹的生活中度过,她有些羡慕赫尔曼有个这样的哥哥。
赫尔曼在儿时的生活想必是非常有趣的,想到这里,柯克轻轻摸了一下小腹。
“不知道,给艾因斯塔再生个弟弟出来怎么样?”这个想法在脑海中一闪,柯克再次红了脸。
幸好厨师已经陆陆续续将菜品放在桌上,琳琅满目的菜肴让两人瞪大了双眼,没想到尤金居然会以贵族的规格来招待他们。
他们原以为这只是一顿平常的家宴,但眼前的众多菜肴实在是让人目不暇接。
“好了好了,用餐吧。我专门用珐国聘来的厨师,每一道菜都是按照珐国宫廷的规格和水准做的。多吃点。补充一下体力。”尤金笑着说道。
赫尔曼装作没有听懂这句话的含义,低头看着自己面前的冷盘。
这是一盘摆盘精致的冷切肉,有着多种现制的肉类拼盘,一旁放了些色拉、芝士和面包作为点缀。
“这是效仿意达利的腌肉拼盘,可以试试看。”尤金解释道。①
圆盘上放了三种不同的肉类,有切得薄如蝉翼且肥瘦均匀的帕马火腿、经过烟熏后制成的巴伐利亚白香肠、莎乐美肠切成的薄片。
作为搭配的是洁白且质地较软的马苏里拉芝士和硬质的陈年帕玛森芝士。
盘子上还放了几颗用橄榄油和盐腌制过的橄榄粒和用西红柿、罗勒、青辣椒和洋葱制成的莎莎酱。
不同的口感在一起在口中融合,让人能够眼前一亮。
两种芝士提供的醇香搭配烟熏的肉类难免会产生些许腻味,但却正好被清爽的莎莎酱和橄榄化解了。
放置在肉类旁的色拉用橄榄油、粗盐和黑醋做了简单的调味,提供了与肉类不同,清脆的口感。
作为前菜,这显然有些丰盛了,但接下来的餐汤却是让赫尔曼差点就拍案叫绝。
这名厨师并没有按照传统的做法去提供一些口感浓烈的奶油类的浓汤,而是做了一碗简单的蔬菜汤。
以西芹菜作为主材,加上一些白胡椒和鸡骨架熬成的清汤,不单风味独特,还是一种大胆的尝试。
西芹菜独特的草香味和白胡椒使得鸡汤的香味更加出色,不但能够胃口更好,还温暖了先前吃下冷盘的胃部。
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